Le Solstice
Restaurant d'hôtel
Le Solstice est la table du Yule, et elle a l'avantage rare de fonctionner aux deux services : on y déjeune sur les terrasses quand le soleil donne, on y dîne en salle quand il ne donne plus. La carte est une brasserie française relue par le chef (viandes, poissons, salades, pâtes, quelques classiques assumés) avec une sélection de viandes qui mérite qu'on s'y arrête et une carte des vins sérieuse. C'est l'adresse que je donne quand le groupe ne s'accorde sur rien : tout le monde y trouve son compte, et l'on sort à l'heure.
Rien de particulier, venez comme vous êtes.
Localisation
Hôtel Le Yule, Val d'Isère
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