Akari

Akari est la table japonaise de l'Aman Le Mélézin : sashimis, sushis, wagyu, toro, et une carte de ramen qui prend tout son sens au retour des pistes. Le registre colle à la maison, quatre étages de cèdre sur la piste de Bellecôte, l'une des rares adresses de Courchevel où l'on parle à voix basse. C'est notre recommandation quand on veut dîner léger après une journée de ski, ce qui n'est pas si simple à trouver ici. Réservation conseillée. Nous nous en occupons.