Hôtel Martinez, In The Unbound Collection by Hyatt

Ouvert en 1929, le Martinez est le grand Art déco de la Croisette : lignes tendues, laque, or pâle, et 409 chambres dont les plus belles ouvrent plein sud sur la baie. La table gastronomique, La Palme d'Or, est passée entre les mains de Jean Imbert et a retrouvé son étoile Michelin moins d'un an après sa réouverture. Le reste de la maison est plus décontracté qu'on ne l'imagine : Le Sud et sa terrasse sous les arbres, le Martinez Bar dans son jus rétro, et La Plage du Martinez au bout de son ponton, l'un des rares endroits de Cannes où l'on déjeune vraiment au-dessus de l'eau. Le spa Carita, L'Oasis, complète l'ensemble. C'est notre adresse pour ceux qui veulent le Festival sans en subir toute l'agitation.