Le Signal
Restaurant d'altitude
Le bâtiment date de 1973, année de l'arrivée du téléphérique du Fornet, et il est resté à sa place depuis : deux mille trois cent trente mètres, au cœur du massif du Fornet, avec une terrasse panoramique qui justifie à elle seule la montée. La cuisine est française et inventive, plus travaillée que la moyenne des tables d'altitude, et la maison a été distinguée deux fois comme meilleur restaurant de montagne aux World Snow Awards, en 2008 puis en 2015. Accessible aux personnes à mobilité réduite, et les chiens y sont les bienvenus, deux détails qui règlent bien des problèmes d'organisation.
On y déjeune en tenue de ski, chaussures aux pieds, c'est l'usage et personne ne vous regardera. Prévoyez seulement une couche de plus pour la terrasse, on se refroidit vite une fois assis.
Localisation
Arrivée du téléphérique du Fornet, 2 330 m
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Restaurants d'altitude à Val d'Isère
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